Sugo all'Amatriciana Ursini

Sugo all'Amatriciana Ursini
200g -
A base di pomodoro e guanciale stagionato
5,50 €

Disponibilità: Esaurito

Ursini ripropone uno dei sughi più tipici della tavola italiana.

Realizzato a partire da materie prime lavorate artigianalmente è un prodotto al 100% italiano, dal pomodoro all'olio extra vergine di oliva,  prodotto con olive raccolte e macinate a mano.

Un prodotto semplice e raffinato allo stesso tempo.

Porta in tavola la tradizione italiana!

Ingredienti
Pomodoro 81%, guanciale stagionato (carne di suino, sale, aromi naturali. Antiossidante: acido ascorbico. Conservanti: nitrito di sodio e nitrato di potassio) 9,7%, olio extravergine di oliva 7,2%, cipolla, vino bianco (contiene solfiti), pepe nero.
Conservazione
Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro un paio di giorni.
Allergeni
Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, frutta secca in guscio, pesce, pane, senape, solfiti, prodotti a base di latte e derivati delle uova.
Recensioni

Suggerimenti

Il sugo all'amatriciana per tradizione si usa con gli <a href="https://www.augustoitalianfood.com/prodotti/pasta/spaghetti" alt="spaghetti">spaghetti</a>, i <a href="https://www.augustoitalianfood.com/prodotti/bucatini-di-gragnano-igp" alt="bucatini">bucatini</a> o i <a href="https://www.augustoitalianfood.com/prodotti/rigatoni-gragnano-igp-gentile" alt="rigatoni">rigatoni</a>.

Lo sapevi che...

L'amatriciana è un piatto della tradizione gastronomica romana, ma deve il suo nome alla città di Amatrice, sua città natale. Già all'inizio dell'800 la pietanza era molto popolare a Roma, per i contatti costanti tra la capitale ed Amatrice. Rapporto tanto stretto che nel gergo romanesco dell'epoca il termine "matriciano" significava "locanda con cucina". Il <a href="https://www.augustoitalianfood.com/prodotti/sugo-la-gricia-ursini" alt="gricia">sugo alla gricia</a> è l'antenato dell'amatriciana.


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