Riso Carnaroli Tenuta Margherita

Riso Carnaroli Tenuta Margherita
1Kg -
Riso Superfino Carnaroli
5,20 €

Disponibilità: Disponibile

Il riso superfino Carnaroli è un riso a chicco medio originario delle province di Vercelli, Novara e Pavia. Per le sue straordinarie proprietà, si colloca tra i risi italiani di più alta qualità. Considerato il “re dei risi”, è una delle varietà preferite in cucina.

I suoi chicchi, ricchi di amilosio, sono particolarmente consistenti, presentano una buona capacità di assorbimento e un’ottima tenuta in fase di cottura.

L’azienda agricola Tenuta Margherita, azienda storica del vercellese, coltiva il riso Carnaroli con metodi ecocompatibili e lo lavora nella propria riseria in modo artigianale. Attraverso l’impiego di sbiancatrici in pietra, la trasformazione del riso grezzo in riso bianco avviene in modo più lento e delicato e mantiene i chicchi più “ambrati”, integri e uniformi.

Ne deriva un prodotto con più sapore, profumo e migliori caratteristiche alla cottura, ideale per risotti ben sgranati e insalate fredde.

Ingredienti
Riso superfino Carnaroli.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Allergeni
Recensioni

Suggerimenti

Il riso Carnaroli di Tenuta Margherita ha un tempo di cottura di 17 minuti. È il riso più indicato per la preparazione di risotti.

Lo sapevi che...

La pilatura artigianale a pietra mantiene intatte le sostanze nutritive presenti nella parte esterna del chicco.


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