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Il pomodoro Corbarino al naturale di San Nicola dei Miri di Gragnano, una conserva al naturale di pomodorini di Corbara interi con aggiunta di sale e basilico, cotti in modo semplice, mantenendo intatta la consistenza della polpa e il gusto intenso del pomodoro fresco.Questo pomodorino tipico della Campania, detto "sponzillo" e conosciuto come pomodorino di Corbara o Corbarino ha un elevato contenuto zuccherino ed è quindi molto dolce, perfetto per la preparzzione di tutti i tipi di sughi e salse, per condire ricette di pasta, pizza con mozzarella di bufalaUna preparazione semplicissima che porta a casa vostra il vero sapore del pomodorino tipico dell'Agro Sarnese-Nocerino, fra i migliori per la preparazione della "pummarola" e ingrediente per eccellenza di pasta e pizza.
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<p style="text-align: justify;">Il <strong>pomodoro Corbarino di San Nicola dei Miri</strong> è perfetto per <span><strong>sughi saporiti</strong> e delicati, eccellente condimento per <strong>pasta lunga </strong>come <strong>spaghetti, spaghettoni, linguine, spaghettini</strong>: è pronto in pochi minuti in padella con aglio e olio extravergine e basilico fresco, assolutamente da provare sulla<strong> pizza!</strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span>Uno dei <strong>piatti tipici della gastronomia napoletana</strong> è il sugo con le <em>vongole fujute</em> (vongole scappate) che pur non prevedendo tra gli ingredienti l'utilizzo delle vongole, ha un profumo inconfondibile di mare. Il segreto è proprio nel <strong>pomodorino di Corbara</strong>, che ha la caratteristica unica di assorbire l'aspro salmastro del mare e di conferire ai sughi l'aroma penetrante dei frutti di mare, anche se non ci sono.</span></p>
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