Panettone all'Amarena Filippi

Panettone all'Amarena Filippi
1Kg -
Panettone Artigianale all'Amarena a Lievitazione Naturale senza aggiunta di Conservanti e Coloranti
24,00 €

Disponibilità: Esaurito

Il Panettone artigianale all'amarena della Pasticceria Filippi è un panettone insolito e delizioso, creato con le migliori materie prime selezionate e lavorato con cura.

Un dolce per un Natale speciale, impastato con uova fresche, latte intero, zucchero di canna e miele, fatto lievitare con piccole quantità di lievito madre, ripieno di gustose amarene candite dal fresco denocciolate aromatizzato con bacche di Vaniglia Bourbon del Madagascar.
La lenta lievitazione naturale dona ai panettoni colori ambrati, morbidezza e texture irregolari, creando prodotti da forno unici e inimitabili, altamente digeribili e sani

Il panettone all'apertura diffonde un intenso profumo di amarene, presenta una pasta soffice e un bouquet dal sapore delicatamente acidulo che bilancia l'avvolgente dolcezza. 

Ingredienti
<p><strong>Amarene candite</strong> 24,9% (amarene, sciroppo di glucosio, zucchero), farina di <strong>frumento</strong>, burro, <strong>tuorlo d’uovo fresco</strong> da galline allevate all’aperto, zucchero di canna, acqua, <strong>lievito madre naturale</strong> (farina di frumento, acqua), sciroppo all’amarena 2,2% (sciroppo di glucosio, zucchero, succo di amarena 5%), <strong>latte fresco</strong>, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, uova fresche da galline allevate all’aperto, sale, <strong>aroma naturale (bacche di vaniglia)</strong>.</p>
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Allergeni
Prodotto in uno stabilimento in cui si lavora anche frutta secca a guscio, latte e soia, cereali contenenti glutine (grano,segale,orzo,avena,farro,kamut e i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati. Frutta a guscio, come mandorle, nocciole, noci comuni.
Recensioni

Suggerimenti

Per una migliore degustazione tenere il prodotto a temperatura ambiente per almeno 12 ore.

Lo sapevi che...

Le amarene provengono dall'Istria e dalla Serbia, sono candite da fresche, a poche ore dalla raccolta, sono così buone e ricche di sapore perché arrivano confezionate nel loro sciroppo di canditura.


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