Orecchiette Secche Spighe Molisane

Orecchiette Secche Spighe Molisane
500g -
Pasta Artigianale di Semola di Grano Duro Superiore 100% Italiano Lunga Essiccazione a Bassa Temperatura
2,50 €

Disponibilità: In arrivo

Le Orecchiete sono una tipica pasta di tradizione pugliese ormai diffusa in tutta Italia. Il pastificio Spighe Molisane produce delle ottime orecchiette secche con semole di grano duro scrupolosamente selezionate provenienti da campi di grano italiani.

Il miglior grano unito alla migliore acqua permette di dar vita ad una pasta ruvida concava dalla forma rotonda e dallo speciale colorito giallo oro in grado di assorbire ogni tipo sugo per creare ricette uniche. L'esaltazione pura di un antico sapore che Spighe Molisane ci regala tramite un lungo processo di essiccamento a basse temperature che donano alla pasta un alto grado di digeribilità e valori nutrizionali elevati.

Le Orecchiette da sempre sono state associate alle cime di rapa per creare uno dei piatti più conosciuti della splendida Puglia.

Ingredienti
Semola di grano duro superiore, acqua.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore.
Allergeni
Contiene glutine.
Recensioni

Suggerimenti

Il tempo di cottura delle orecchiette Spighe Molisane è di 12-13 minuti. Nel Salento è solito mangiare le orecchiette abbinate con un prelibato sugo al pomodoro con polpette di carne.

Lo sapevi che...

In Puglia, vengono chiamati in diversi modi a seconda della zona in cui sono prodotti: "strascineit" (strascinati), "cappelleit" (cappelletti) o "ricchie" (orecchiette).


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