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Medaglie Bianche Biologiche Cascina San Cassiano

Medaglie Bianche Biologiche Cascina San Cassiano
500g -

Scadenza ravvicinata: 16/04/18
Corzetti del Levante Pasta Biologica di Semola di Grano Duro

Prezzo di listino: 5,20 €

Special Price 3,12 €

Disponibilità: Esaurito

I corzetti del Levante bianchi (o croxetti, o medaglie) di Cascina San Cassiano sono un formato di pasta corta della tradizione ligure realizzato con semola di grano duro proveniente da coltivazioni biologiche.

Cascina San Cassiano li produce in maniera rigorosamente artigianale. La pasta, ottenuta impastando delicatamente semole di grano duro di prima qualità con acqua fredda, è sottoposta a un processo di essiccazione completamente naturale.

Gustosi e delicati al tempo stesso, i corzetti si prestano bene ad essere conditi con un pesto di basiloico alla genovese, sughi rossi a base di verdure o carne.

Ingredienti
<p>Semola di grano duro biologico italiano, acqua.</p>
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Allergeni
Contiene glutine.
Recensioni

Suggerimenti

<p>Il tempo di cottura è di 10 minuti. Provate queste medaglie biologiche bianche con il sugo di carne all’albese o la salsa al pomodoro con peperoni. Molto sfizioso l’abbinamento con il burro aromatizzato al tartufo.</p>

Lo sapevi che...

<p>Le medaglie, note come corzetti o croxetti oppure anche corsetti (in dialetto genovese corzétti) sono una pasta tipica della cucina ligure, fra i prodotti agroalimentari tradizionali, presente in due formati diversi: i corzetti valpolcevereschi, dalla caratteristica forma a piccolo otto, e i corzetti del Levante, piccoli medaglioni di pasta decorati in modo particolare e per questo motivo chiamati anche corzetti stampati.</p>


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