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Spaghetti alla Chitarra Ma'Kaira Bianca Casino di Caprafico

Spaghetti alla Chitarra Ma'Kaira Bianca Casino di Caprafico
1Kg -
Pasta di Semola di Grano Duro all'Orzo Trafilate al Bronzo

Prezzo di listino: 9,40 €

Special Price 7,80 €

Disponibilità: Esaurito

Gli spaghetti alla chitarra di semola di grano duro all'orzo "Ma' Kaira Bianca"  del Casino di Caprafico sono una pasta artigianale a trafilatura al bronzo, che la rendono ruvida e grezza.
L'aggiunta di orzo alla semola di grano duro migliora le qualità nutrizionali e organolettiche: rende questa pasta non solo buonissima, ma anche salutare!

L'essicazione naturale a bassa temperatura permette alle materie prime di mantenere l'aroma del grano, il sapore dell'orzo e le proprietà nutritrive intatte.

La ruvidità e la forma conferite dalla lavorazione propria della "chitarra" le rende molto porose, perfette per assorbire il sugo: sono ottime sia con un ragù leggero di verdure che con uno classico ragù di carne.

Ingredienti
Semola di grano duro (90%), farina di orzo (10%), acqua.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Allergeni
Contiene glutine.
Recensioni

Suggerimenti

Per un primo assaggio si consiglia di utilizzare un condimento semplice possibilmente in bianco (anche solo olio extravergine, pecorino e pepe oppure del pesto alla genovese). Il tempo di cottura è di circa 6 minuti.

Lo sapevi che...

La presenza di beta-glucani, caratteristici dell’orzo, rende questa pasta adatta per tutti coloro che desiderano stare attenti alla linea, contribuisce alla diminuzione del colesterolo.


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