La Molina

  • La Molina

    La passione per il cioccolato si unisce alla ricerca estetica e al design nel laboratorio dei maestri cioccolatai di Pistoia. Così nascono le tavolette e i cioccolatini La Molina: da gustare anche con gli occhi.

    La storia

    La Molina è una realtà toscana di eccellenza nella lavorazione artigianale del cioccolato; dedica tutte le sue energie alla creazione di prodotti di altissima qualità e di grande impatto visivo.

    La Molina nasce una decina di anni fa dalla condivisione di un progetto geniale nella sua semplicità: creare un piccolo mondo intorno al cioccolato. Un mondo al confine tra fiaba e realtà, com’è, in fondo, il lavoro dei cioccolatai.
    Tutto parte dall’incontro tra talenti diversi ma legati dagli stessi valori: il piacere del lavoro ben fatto, l’amore per l’arte, per ciò che è bello per gli occhi e per il cuore.


     “Con gli occhi e con la bocca” è la filosofia che impronta tutta la produzione de La Molina a partire dallo studio del packaging, affidato a Riccardo Fattori, artista e designer toscano capace di interpretare la cioccolata d’autore in chiave moderna.

    L’estrema cura di ogni dettaglio si appropria dei codici propri del mondo dell'arte, perché un prodotto oltre ad essere buono da mangiare deve anche essere anche bello da vedere: "poiché si mangia, prima di tutto, con gli occhi".

     

    Luogo di produzione

    Quarrata è un suggestivo comune in  provincia di Pistoia, in Toscana. I  personaggi della tradizione toscana, insieme ai luoghi e ai sapori locali, ispirano la produzione La Molina, come ad esempio la collezione dedicata a Pinocchio, o le praline realizzate con i limoni che crescono nel giardino della villa "La Magia" proprio a Quarrata.

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