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Franciacorta DOCG Demi Sec “Nuvola” Bersi Serlini

Franciacorta DOCG Demi Sec “Nuvola”

Bersi Serlini

Spumante Metodo Classico Franciacorta DOCG Dosaggio Demi Sec

Prezzo di listino: 18,40 €

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Descrizione

Il Franciacorta DOCG  "Nuvola" di Bersi Serlini è uno spumante dolce a dosaggio Demi-Sec prodotto dal 1980, vino amabile nel quale il residuo zuccherino è ben percettibile, bollicina dal perlage fine e persistente, colore giallo paglierino chiaro con riflessi che vanno al verde.

All'assaggio di presenta con un profumo aromatico intenso con note di sottobosco e un sapore morbido e piacevole che va dal fruttato alla vaniglia.
Si apre su profumi floreali di cedro, pesca bianca ,limone e mandorla con chiusura fruttata agrumata e vanigliata. Al gusto è amabile,morbido, sostenuto da vivace freschezza, con leggera mineralità in chiusura.

Vi consigliamo di gustarlo con pasticceria, crostate, biscotti, è ottimo con i marron glacèe. È eccellente con crostacei, ostriche paté e con formaggi saporiti.
 

Recensioni
  • Denominazione
    Franciacorta DOCG
  • Zona di Produzione
    Provaglio d'Iseo, Brescia
  • Tipo di Vino
    Bianco, Spumante
  • Vitigno
    Chardonnay 60% - Pinot bianco 40%
  • Formato
    0.75 L
  • Aromi del Vino
    Note floreali di cedro, pesca bianca, limone, mandorla e vaniglia, profumo intenso con note di sottobosco
  • Affinamento
    Nessuno
  • Grado Alcolico
    12% vol.
  • Temperatura di Servizio
    7-8° C
  • Abbinamenti
    Perfetto con crostate di frutta e torte da forno, pasticceria, biscotti e cocktail a base di frutta. Ottimo l'accostamento con marron glace, è eccellente con paté e con formaggi saporiti a pasta dura.

Logo Bersi Serlini
Cantina Bersi Serlini

A Provaglio d’Iseo, nel cuore della Franciacorta, fra colline moreniche dai dolci pendii e specchi d’acqua della Riserva Naturale delle Torbiere, si trova l'azienda vitivinicola della famiglia Bersi Serlini, che produce vini Franciacorta con immutata passione da tre generazioni. La cantina Bersi Serlini è situata in un sito cluniacese fondato dai monaci benedettini che, intorno all’anno 1100, si insediarono in tutta la Franciacorta e con laboriosità coltivarono le terre, seminando sapienza e passione vitivinicola, inseguendo la ricerca dell'eccellenza che oggi vive nel metodo con cui il Franciacorta è prodotto. La Franciacorta è una zona collinare situata tra Brescia e l'estremità meridionale del Lago d'Iseo. È una delle due zone italiane a più spiccata vocazione spumantistica. La caratteristica fondamentale del Franciacorta è che l'unico metodo ammesso per la presa di spuma è quello tradizionale ovvero la rifermentazione in bottiglia detto anche metodo classico.

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