16 Dic 2015

Fish burger di ricciola con peperoni ed emulsione alle acciughe

Il Fish Burger di Ricciola con Peperoni ed Emulsione alle Acciughe, preparato dallo chef Pier Luigi Di Diego, è un piatto che propone prodotti e sapori classici della cucina italiana in un modo più fresco e moderno.

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26 Nov 2015

Spaghettone Benedetto Cavalieri al pomodoro e basilico

 Pier Luigi Di Diego, chef del  Ristorante Il Don Giovanni  di Ferrara propone un piatto classico della cucina italiana preparato con ingredienti di qualità.

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19 Ago 2015

Linguine con alici, lime e pane bruscato al caffè

Pier Luigi Di Diego, chef del Ristorante Il Don Giovanni di Ferrara, ci propone un piatto che valorizza le qualità delle linguine di pasta di Gragnano Gentile con i sapori dell'olio extravergine d'oliva Terre dell'Abbazia, le alici, il lime e il caffè etiope Pura Vida

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