20 Gen 2015

Lenticchie: tutti i pregi del legume portafortuna

Lenticchie: tutti i pregi del legume portafortuna

Regina della tavola nel cenone di San Silvestro e nei pranzi di Capodanno, immancabile augurio di fortuna e prosperità per l'anno nuovo, la lenticchia fa parte della tradizione culinaria italiana, grazie anche alle sua versatilità e facilità di preparazione.

Il significato di buon augurio delle lenticchie ha origini antiche: era infatti usanza romana regalare una “scarsella”, ovvero una borsa di cuoio, legata alla cintura e contenente lenticchie, con l’augurio che si trasformassero in monete sonanti.

Per questo si dice che mangiare lenticchie il primo dell'anno porti soldi!

Ma le lenticchie sono anche un alimento particolarmente nutriente, ricco di fibre, proteine e sali minerali. Rappresentano un pasto completo, gustoso e sano.

Per questo non potevano mancare fra i legumi del Casino di Caprafico, coltivate nei terreni pietrosi e calcarei dell'azienda agricola, i più adatti alla produzione delle lenticchie.

Le lenticchie Casino di Caprafico sono di dimensioni piccolissime, si cuociono velocemente in circa 25 minuti e non richiedono ammollo.

Sono ideali anche per chi non ha molto tempo per cucinare, ma non rinuncia a mangiare bene e con gusto.

Riscopri i sapori della tradizione, gusta le lenticchie tutto l'anno!

 

Scopri tutti i prodotti Casino di Caprafico.

 

 

 

 

Spedizione 24/48 H

AuGusto - Spedizione in 24/48 ore

Reso Facile

AuGusto - Reso Facile

Consegna Gratuita*

IN TUTTA ITALIA
* per gli ordini sopra i 69 €

Pagamenti Sicuri

AuGusto - Pagamenti Sicuri

Bonifico 

Contrassegno

^

Augusto usa i cookies per il login, la navigazione e altre funzioni di tracciamento. Accetta o scorri la pagina per consentire i cookies.